Pierś kaczki - sous vide

Menu: gg.recipe.menuType.Sous vide

Zaawansowany

Ludzie

Piersi z kaczki nie są daniem, które jada się codziennie, dlatego warto przygotować je jak profesjonalista. Skorzystaj z tego przepisu sous vide, aby uzyskać intensywny smak i soczystość mięsa. Podawaj jako część dania głównego lub pokrój na wykwintną sałatkę.

Składniki

olej roślinny

2 łyżka

pieprz

1 szczypta

bazylia

1 gałązka

tymianek

1 gałązka

filet z kaczki

150 g

Searing

olej roślinny

2 łyżka

Przygotowanie

Nasmaruj filet olejem i przypraw go.
Umieść żywność w worku próżniowym nadającym się do gotowania metodą sous vide.
Odkurz i zamknij woreczek, a następnie włóż go do piekarnika.
Po zakończeniu automatycznego programu wyjmij filet z torebki. Osusz go z obu stron. Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu. Obracaj filet na patelni przez około minutę lub dwie z każdej strony.
Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, zamarynuj mięso w lodówce do 24 godzin przed smażeniem.

Wyślij listę zakupów

Dalej "gg.recipe.menuType.Sous vide" przepisy kulinarne

Macki ośmiornicy - sous vide

Zaskocz swoich gości tym niesamowitym przepisem na ośmiornicę. Bardzo proste danie z eleganckim efektem.

Filet z łososia - grillowany

Pierś z indyka - sous vide

Gotowanie piersi z indyka nie musi być nudne. Przenieś je na wyższy poziom z tym przepisem. Soczyste mięso pełne smaku zaspokoi Twoje kubki smakowe, domagając się więcej.

Stek jagnięcy - sous vide

Ten przepis na marynowane steki z jagnięcej nogi to sycące danie pełne smaku. To pyszne danie mięsne, idealne na kolację z przyjaciółmi lub rodziną.